リビングガーデンに置きたいピザ窯のおすすめ

リビングガーデンに置きたいピザ窯のおすすめ

火力の強いピザ窯で焼いたピザは格別ですよね。
アウトドア用ピザ窯をキャンプに持ち込むのは個人的には面倒くさい気がしますが、庭キャンで家庭で本格的なピザを楽しめるならいいですね。

ピザを焼くには、薄くてサクサクのクリスピーピザだと250度から300度程度、外はさっくり中はもちもちのナポリピザは450度以上の高温にする必要があるので、専用のピザ窯が欲しいですよね。

持ち運びできるものから、据え置き型のものまで、手軽に楽しめる家庭用ピザ窯をご紹介します。

移動式ピザ窯のおすすめ

ファイヤーサイド ポータブルピザ窯 KABUTO (かぶと) 77900
小枝と木質ペレットの両方が使え、たった25分で300℃以上になり余熱は完了、すぐに焼き始めることができます。40分で400℃になり焼いている途中でも燃料を投入できるため長時間焼き続けることができます。
脱着式の煙突&畳める脚で持ち運び簡単。どこでも持ち運べて様々な場所でピザパーティーが楽しめます。

LOGOS ロゴス KAMADO EMiwa 81064160
内部温度は最大400℃以上になり、ピザ焼き用のプレートもついていますので手軽にピザが焼けます。
オーブン料理と同時に鍋料理も楽しめる構造で上部にダッチオーブンを置けば、カレーとナン、シチューとピザ など、1台で2つの料理を同時に楽しめます。別売りの10インチ焼き網を使えばBBQもでき、マルチに活躍します。

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オークス アペルカ ピザオーブンポット
熱伝導が高い銅で出来ているから、ダッチオーブンのように上に炭を置く手間をかけずに手軽にピザづくりを楽しむことが出来ます。
金属加工で有名な新潟県の燕三条で製造。絞り、ふち切り、錫メッキ、磨きといった一連の工程を職人が一つひとつ丁寧に手掛け、作り上げています。
ツーバーナーコンロか分離型シングルバーナーと組合わせて使用、または炭火を使って熱することになります。

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尾上製作所 コンパクトピザオーブン
バーベキューコンロの上に置いて使用します。
ピザだけでなく、グラタン、ローストビーフ、ナン、焼き芋など、野外で手軽に本格オーブン料理が楽しめます。
中の温度が分かる温度計や中の状態が見えるガラス窓があるので初めてでもうまくできます。ピザ出しの必需品「ピザピール」と仕上がりに差がつく「ピザストーン」が付いています。

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尾上製作所(ONOE)バーベキューコンロのS、M、L、LLサイズと組合わせて使うことが出来ます。

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Ooni ウニ Fyra ポータブル ピザ窯
炭素鋼と蓄熱版により、わずか15分で500°Cに達する脅威の火力です。わずか60秒でナポリ風のピザを調理することが可能です。ピザだけでなくスキレットを使えば肉料理や海鮮料理も楽しめます。
木質ペレットを使用して過熱しますので絶妙な木の香りも味わえます。

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Ooni ウニ Karu ポータブル ピザ窯
点火後わずか15分で500°Cに達するので短時間でピザを焼き始めることができます。
薪と炭で調理可能な本格派のポータブルピザ窯です。Fyraとの違いは燃料がペレットか、薪,炭の違いになります。燃焼効率がいいため、過剰な灰は出にくい仕様になっています。

据置式ピザ窯のおすすめ

テック堂(マリーンテック) 石窯クロスドーム
薪を使う、本格的なドーム形状のコンパクト石窯で、均一な放射熱によって効率よく調理できます。直径30cmのピザが1分で焼けます。
総重量は約120kgあるので一度組み立てて設置するとその後の移動は難しそう、庭に据え置きして使うことになります。

山文製陶所 本格石窯キット
10分で簡単組み立て式の石窯キットです。約100Kgありますが、部材をバラバラにして、持ち運び可能です。
遠赤外線放射陶器を使用しており、食品のおいしさを引き出します。

家庭用ミニ石窯 プチドーム 窯本体+タイルカバーセット
本格派石窯なら、簡単に誰でもプロ顔負けのピザやオーブン料理が楽しめます。
他ではかんたんに手に入らない、ワクワクいっぱいの”窯ライフ”はじめてみませんか?

モルソーリビング アウトドアオーブン
デンマーク国内で薪ストーブと言えば、ほとんどの方が真っ先にモルソーの名前を上げるほど非常に有名です。
部品はすべて半ツヤ塗装を施した頑丈な鋳鉄製で、自社工場で拘りぬいて製造しています。
内部構造はイタリアのピザ窯のような形になっており、最大限の輻射熱と、くべる薪を押し込めるだけの余裕があります。ピザ窯として、アウトドア料理のオーブンとして使えます。
重さ96kgです。


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