火力の強いピザ窯で焼いたピザは格別ですよね。
アウトドア用ピザ窯をキャンプに持ち込むのは個人的には面倒くさい気がしますが、庭キャンで家庭で本格的なピザを楽しめるならいいですね。
ピザを焼くには、薄くてサクサクのクリスピーピザだと250度から300度程度、外はさっくり中はもちもちのナポリピザは450度以上の高温にする必要があるので、専用のピザ窯が欲しいですよね。
持ち運びできるものから、据え置き型のものまで、手軽に楽しめる家庭用ピザ窯をご紹介します。
＼おすすめ！／
| キャンピングカーではなく普段使いのクルマで快適な車中泊をする上では、何もかもクルマの中で実現しようとは考えずに、食事はレストランでの外食、風呂は日帰りの温泉施設を利用と割り切ってしまい、クルマはベッドスペースとして利用することを主体に考えることをおすすめします。ベッドスペースとして利用することを考えた際の車中泊に適したクルマと、車種毎のおすすめクッション、シェード、カーテンなどの装備をご紹介します。ミニバンミニバンは、前席はそのままで2列目以降のシートアレンジにより大人二人＋小さな子供一人程度... 【クルマ】車中泊をEnjoyするための車種毎のオススメ装備 - 車中泊ステーション |
移動式ピザ窯のおすすめ
ファイヤーサイド ポータブルピザ窯 KABUTO (かぶと) 77900
小枝と木質ペレットの両方が使え、たった25分で300℃以上になり余熱は完了、すぐに焼き始めることができます。40分で400℃になり焼いている途中でも燃料を投入できるため長時間焼き続けることができます。
脱着式の煙突＆畳める脚で持ち運び簡単。どこでも持ち運べて様々な場所でピザパーティーが楽しめます。
LOGOS ロゴス KAMADO EMiwa 81064160
内部温度は最大400℃以上になり、ピザ焼き用のプレートもついていますので手軽にピザが焼けます。
オーブン料理と同時に鍋料理も楽しめる構造で上部にダッチオーブンを置けば、カレーとナン、シチューとピザ など、1台で2つの料理を同時に楽しめます。別売りの10インチ焼き網を使えばBBQもでき、マルチに活躍します。
オークス アペルカ ピザオーブンポット
熱伝導が高い銅で出来ているから、ダッチオーブンのように上に炭を置く手間をかけずに手軽にピザづくりを楽しむことが出来ます。
金属加工で有名な新潟県の燕三条で製造。絞り、ふち切り、錫メッキ、磨きといった一連の工程を職人が一つひとつ丁寧に手掛け、作り上げています。
ツーバーナーコンロか分離型シングルバーナーと組合わせて使用、または炭火を使って熱することになります。
尾上製作所 コンパクトピザオーブン
バーベキューコンロの上に置いて使用します。
ピザだけでなく、グラタン、ローストビーフ、ナン、焼き芋など、野外で手軽に本格オーブン料理が楽しめます。
中の温度が分かる温度計や中の状態が見えるガラス窓があるので初めてでもうまくできます。ピザ出しの必需品「ピザピール」と仕上がりに差がつく「ピザストーン」が付いています。
尾上製作所(ONOE)バーベキューコンロのS、M、L、LLサイズと組合わせて使うことが出来ます。
Ooni ウニ Fyra ポータブル ピザ窯
炭素鋼と蓄熱版により、わずか15分で500°Cに達する脅威の火力です。わずか60秒でナポリ風のピザを調理することが可能です。ピザだけでなくスキレットを使えば肉料理や海鮮料理も楽しめます。
木質ペレットを使用して過熱しますので絶妙な木の香りも味わえます。
Ooni ウニ Karu ポータブル ピザ窯
点火後わずか15分で500°Cに達するので短時間でピザを焼き始めることができます。
薪と炭で調理可能な本格派のポータブルピザ窯です。Fyraとの違いは燃料がペレットか、薪,炭の違いになります。燃焼効率がいいため、過剰な灰は出にくい仕様になっています。
SUNGA ポータブルピザオーブン
断熱加工が施されているので冬場でも火室の温度上昇が早く余熱時間を短縮できます。重量が10kgで煙突の取り外しもできるので、クルマでの持ち運びも容易です。
グリルプレートが付いているのでお肉や野菜の余分な水分や油を落として焼き上げることができます。
チムニー ピザ窯 MCH060R
屋外用暖炉・ストーブ(チムニー)、台付きなので、テーブルが焦げません。ピザやグラタンなど焼くのにおススメ!。
窯の中、中央部で着火、窯内温度を上げます(およそ60~90分)。窯の温度が上がりましたら、燃料を淵に寄せ、中央にピザを置き焼きます(たまに回しながら焼くのがコツです)。およそ5分で具材が焼けてきます。
CAPTAIN STAG（キャプテンスタッグ） ピザ グリル＆ファイアースタンド UG-2900
手軽に本格ピザが楽しめる！上下から加熱できるのでムラなく上手に焼き上がります！
村の鍛冶屋 ニューセラミックス ピザ窯
熱衝撃に強い！ 耐熱衝撃温度差700℃。過酷な空焚き状態になっても大丈夫です。
石焼ピザ窯 ピッツァヴィータ
家庭のガスコンロで本格ピザが焼けます！遠赤外線効果で、外はパリット、中はふっくら、おいしいピザが焼きあがります。
連続焼で10インチ（2～3人前）が30 分で5～6枚（10～18人分）のピザが焼けます。
尾上製作所 ONOEチャコールピザオーブンON-1773
木炭や薪を燃やし、ピザストーンでピザを焼けるオーブン。ピザのほか、グリルオーブンを使用した調理も可能。
据置式ピザ窯のおすすめ
テック堂（マリーンテック） 石窯クロスドーム
薪を使う、本格的なドーム形状のコンパクト石窯で、均一な放射熱によって効率よく調理できます。直径30cmのピザが１分で焼けます。
総重量は約１２０kgあるので一度組み立てて設置するとその後の移動は難しそう、庭に据え置きして使うことになります。
モルソーリビング アウトドアオーブン
デンマーク国内で薪ストーブと言えば、ほとんどの方が真っ先にモルソーの名前を上げるほど非常に有名です。
部品はすべて半ツヤ塗装を施した頑丈な鋳鉄製で、自社工場で拘りぬいて製造しています。
内部構造はイタリアのピザ窯のような形になっており、最大限の輻射熱と、くべる薪を押し込めるだけの余裕があります。ピザ窯として、アウトドア料理のオーブンとして使えます。
重さ96kgです。
応援ポチッとお願いします！
